ternera achepera

pochas en la olla express tres cebollas, un pimiento rojo bien grande, uno verde y dos dientes de ajo, todo cortado a trocitos muy muy pequeñitos. cuando esté listo, echas una lata de tomate triturado, tres guindillas picadas, un buen chorro de hp, un kilo de ternera para guisar, una pizca de sal, una cucharada de harina, una buena dosis de amor, algunas risas y algo de cariño.

cierras la olla, lo dejas 15 minutos... y está delicioso.

[receta cortesía del señor premio novel de concina ;-)]